(Clima
y Localización) Está situado en el
extremo noroeste de la provincia de Zamora.
El
clima: es mediterráneo -Continental, los inviernos son fríos hasta (-15º C)
grados, los veranos suaves hasta (35º C) por la proximidad que hay de las
montañas: Sierra de la Cabrera,
la Sierra Segundera y la Sierra de Cabrera Baja.
Por
Zamora pasa el río: Tera y el Castro. En el año 2.005 el agua allí era
cristalina y muy limpia, pero en el 2.012 se ha ensuciado y ya no es
cristalina.
Por
cierto, el lago tiene 53
metros también fue declarado como parque natural en el
año 1978.
La Fauna: El águila Real, Perdíz pardilla, Águila culebra,
Lobo, Corzos, Comadrejas, Tejónes,
Jabalíes, Liebres, Conejos, Erizos, Ardillas, Gatos Monteses, Águilas Reales,
Nutrias, Lagartija de Bocage, Víbora De Seoane, y peces como: El Escallo o la
famosa trucha Sanabresa y algunas más, son algunas de las numerosas especies
que habitan este espacio natural y con la protección desde el año 1.978.
La
Flora: El Acebo, Tejo, Abedules, Alisos, Robles, Sauces,
Fresnos, Castaños.
La
Gastronomía: La
trucha asalmonada, Los habones o fabones, Alubias, Tocino, Morro, Pulpo, Caldo
Sanabrés, Caldo de leche, Castañas, Cucurriles, Patatas con migas, Corzo
guisado y Jabalí guisado, y la
Sidra sanabresa, Perdíz en escabeche. También se alimentan
del ganado que tienen en los pastos, en
las casas, en las tierras…
La
Economía: Agricultura (10.000 hectáreas.
Se cultivan: alfalfa, maíz, forraje y otros productos ecológicos. – Agricultura
de secano (cereales, tríadas, berberechos…), Ganadería (animales: 12.000
animales raza ovina, 300 animales de vacuno, y 2.000 animales de porcino. (Alimentación de los animales de
ganadería: bellotas)
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